Lunedì 24 ottobre ha aperto al pubblico ETIKØ, caffetteria e bistrot a pranzo e a cena, situato all’interno del Collegio Artigianelli di Torino, con ingresso al pubblico da corso Palestro angolo via Juvarra.
ETIKØ “diversamente bistrot” è un progetto ristorativo legato alla sostenibilità sociale ed ambientale: tutto ciò che propone, appartiene ad un ambito in cui la correttezza solidale e l’attenzione alla materia prima, si uniscono per supportare, a loro volta, le realtà socio assistenziali legate al mondo del Murialdo.
ETIKØ è parte del Gruppo Spes, cooperativa sociale nata come laboratorio di cioccolateria e ampliata in un progetto a filiera corta che conta ad oggi quattro punti vendita con caffetteria.
Filosofia e menù su www.etikobistrot.com
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